海湾合作委员会的食品服务市场到2020年将增长到280亿美元

JEDDAH - Al Masah Capital的“海湾合作委员会食品服务部门”报告显示,2015年海湾合作委员会食品服务市场的价值为201.1亿美元,预计其复合年增长率将达到6.8%,2018年将达到245亿美元,到2020年将达到280亿美元

沙特阿拉伯领导该地区,食品服务总销售额为95亿美元,占海湾合作委员会市场的近一半

阿联酋是第二大捐助国,总销售额为56亿美元,占该地区28%的份额,其次是科威特(20亿美元),卡塔尔(14亿美元),阿曼(12亿美元)和巴林(4亿美元)

尽管阿联酋仅占海湾合作委员会人口的17.5%,但海湾合作委员会食品服务市场的28%发生在全国范围内

消费的这一比例过高,这主要是因为每年推动食品服务消费的游客流量增加

快餐或快餐服务(QSR)仍是最大的细分市场,占2015年海湾合作委员会食品服务市场的58.2%(117亿美元),其次是全服务餐厅(FSR),市场份额为31.5%(63亿美元), Café&Bakery部门占10.3%(21亿美元)

值得注意的是,包括精致和休闲餐饮在内的FSR细分市场几乎占据了QSR市场的一半

虽然精致餐饮的概念仍然局限于富裕阶层,并且在过去几年中没有大幅增长,但休闲餐饮部门几乎每年都会进入新品牌

连锁咖啡店和专业咖啡店越来越受欢迎,并且在过去3年中表现出强劲增长,复合年增长率为4.5%

这一领域的主要参与者包括星巴克,蒂姆霍顿斯,哥斯达黎加咖啡,驯鹿,第二杯和格洛丽亚吉恩

沙特阿拉伯2015年的市场规模为51亿美元,是该地区最大的QSR市场(海湾合作委员会市场份额为43.8%),其次是阿联酋(35亿美元)

麦当劳,肯德基,汉堡王和哈迪等美国连锁店主导着该地区的QSR市场

该报告称,尽管经济形势低迷,但需求增加仍有所增长,并补充说,增长将主要受到中产阶级不断膨胀以及国际和本地品牌渗透率增加的推动

预计2016年该地区的食品消费总量将达到4810万公吨,预计海湾合作委员会将在食品服务领域建立强大的品牌形象,并有可能在未来几年继续巩固其立足点

Al Masah Capital指出,尽管海湾合作委员会经济放缓,但自2014年以来波动加剧和油价下跌,私募股权投资者显然更倾向于增加对食品服务业的投资重点

报告进一步表示,快餐业务增长预计将继续保持市场主导地位,其次是全方位服务餐厅市场,增长率为6%

咖啡馆和面包店的销售额相对较低,2012年至2016年的年增长率为7.5%,预计到2020年将增长约3%,达到27.5亿美元

特别是在阿联酋和沙特阿拉伯,政府是大力投资酒店和零售空间,将该地区变成酒店品牌的中心,此举最终将对食品服务业产生积极影响

根据该报告,可能加速食品服务业增长的趋势包括对健康和有机食品的需求增加

这主要是由于GCC中与生活方式相关的疾病(如糖尿病和肥胖)的增加以及对健康问题的关注增加

现在越来越多的玩家正在不断扩大他们的菜单,以包括更健康的食品选择,以满足这个不断扩大的细分市场,从而扩大他们的收入基础,因为他们吸引更多的客户

- SG

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