Ooho! A Drop,A Blob,A Balloon = Water Reinvented

塑料瓶的未来很可能注定失败,我们的环境,健康和行为的改善可能很快就会到来

新发明的包装,有一天可能会取代填满垃圾的水瓶,直接来自科幻小说,或者至少是我们日常生活中尚未见到的东西

Ooho!是一种由可食用的褐藻制成的薄膜,类似于凝胶状双层

实际上,里面的水通过称为球化的烹饪过程在其外形上变形

让我们来看看维基百科所说的:“球化是将液体塑造成球体的烹饪过程,在视觉上和纹理上类似于鱼子酱

该技术最初是由联合利华在20世纪50年代发现的,由El Bulli餐厅的创意团队带来现代主义美食

执行西班牙厨师Ferran Adria的方向

“创作者Rodrigo Garcia Gonzalez补充说:“Ooho!将球化的进化版本应用于生命中最基本和最基本的元素之一 - 水

最明显的灵感来自大自然用膜包裹液体的方式

由脂质和蛋白质组成,膜包围,限制并赋予形状,保持内部和外部之间的平衡 - 例如蛋黄

凉爽的发明是双层可食用的藻类,因此人们实际上会吃掉和饮用胶囊作为一个整体,因为这个过程会产生液体外部的凝胶化,这是一种廉价,耐用和可生物降解的包装

每个人都可以制作Ooho!在他们的厨房里,使用球化过程

Ooho!是西班牙人罗德里戈·加西亚·冈萨雷斯(Rodrigo Garcia Gonzalez)的心血结晶,他是一名建筑师,他创造了这个概念,并与两位法国人Pierre Paslier和Guillaume Couche合作,后者都是L'Oréal的前包装工程师

他们的发明赢得了2014年雷克萨斯设计奖,并将于4月8日在意大利米兰设计周期间向世界展示

该团队位于伦敦,创新设计工程系 - 皇家艺术学院/帝国理工学院

经过多年的专业经验,他们决定回到学校,尝试从其他专业领域学习

如果大规模生产,包装标签甚至可以添加到两层凝胶之间的水箱中,没有粘合剂,并且如果用例如米纸制成也可以是可食用的

加西亚·冈萨雷斯(Garcia Gonzalez)解释说:“Ooho的名字来自于球形的类比,以及第一次看到这个概念的一些人的声音

”当然,O(eau)意味着法语中的水

三位天才/发明家正在免费赠送他们的食谱

让我们希望比尔盖茨和water.org联合创始人马特达蒙正在阅读这篇文章,因为世界供水的解决方案可能就在于这个名为Ooho的水域!

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